¿La reserva alimentaria que históricamente existía en el Ecuador (hoy desaparecida) ALGUIEN DEL GOBIERNO SABE DONDE ESTA?
Estoy seguro de que con la infame fusión del MAG es muy probable que quienes son los super funcionarios estén sin preocuparse en esto, pues bien, hoy les daré dando, haciendo como dicen en el altiplano lo que necesitan saber: porque esto es exactamente el tipo de número que un Gobierno de Estado debería tener claro.
Según datos recientes del gremio arrocero, la demanda nacional mensual de arroz en Ecuador es de aproximadamente 65.000 toneladas. Ahora bien, Si queremos estimar una reserva alimentaria estratégica trimestral (3 meses), Consumo trimestral (3 meses):
65,000×3=195,000″ toneladas”
Entonces, como referencia técnica, la reserva alimentaria estratégica de arroz para un trimestre debería estar en el orden de las 195.000 toneladas, si el objetivo es cubrir el consumo de toda la población ecuatoriana durante tres meses.
Ahora bien, para garantizar la seguridad alimentaria, especialmente en situaciones de adversidad, como la potencial presencia del fenómeno climático El Niño. Hoy vemos como algunas provincias de la costa como Esmeralda, Manabí, Guayas e inclusive en provincias no costeras como Loja, las excesivas precipitaciones ya están amenazando desbordamientos en algunos esteros y ríos que, seguramente arrasaran nuestras efímeras infraestructuras hidroagrícolas y viales, inclusive con toda seguridad, recintos parroquiales quedaran sumergido en las aguas dejando en ruinas a miles de familias entre comerciantes, pequeños campesinos y agricultores cuyos sembríos serán diezmados perdiéndose miles de hectáreas de cultivos básicos que son parte de la canasta familiar de millones de ecuatorianos.
dicho esto, al haber desaparecido la famosa reserva alimentaria de las bodegas de la extinta UNA, la reserva alimentaria del Ecuador adquiere una importancia crucial y tiene que ser uno de los principales objetivos de la actual super ministra poque es mejor actuar que lamentar, como lo planifique o lo haga debe ser una inmediata acción y debe ejecutarla YA!
La existencia de una reserva alimentaria bien gestionada y planificada permite al Ecuador tomar medidas preventivas y de respuesta rápida frente a los efectos de El Niño. Esto implica implementar estrategias de conservación de alimentos.
Finalmente, es indispensable que el nuevo gobierno incorpore en su agenda un robusto programa de crédito, reconstrucción y reactivación del sector agropecuario. Solo así, al superar los efectos del fenómeno de El Niño, el país podrá reconstruir con inteligencia y previsión los eslabones rotos y levantar un sector agrícola moderno, resiliente y próspero. La recuperación no debe limitarse a reparar daños: debe convertirse en la oportunidad para rediseñar el agro ecuatoriano, fortalecer su infraestructura productiva y garantizar la seguridad alimentaria del país por décadas.
Ing. Pedro Alava Gonzalez M.Sc.
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